AL RICO BIZCOCHO!!!

Hola!

Otra de las cosas que me encanta es la cocina y en especial la repostería, por eso quería enseñarnos esta receta súper fácil de un bizcocho en el que las medidas serán un simple yogur.

Los ingredientes son:

 -  4 huevos L
 -  1 yogur de limón
 -  Azúcar
 -  Harina
 -  Aceite de girasol

 -  1 sobre de levadura

Comenzamos:

Se mezclan los huevos con el yogur de limón y se bate bastante (aproximadamente 3 minutos, tiene que doblar casi su volumen).

A continuación se añaden dos yogures de azúcar a la mezcla anterior y se vuelve a batir para que se deshaga bien.

Después añadimos yogur y medio de harina y volvemos a batir con la mezcla anterior.

Añadimos un yogur de aceite (yo no suelo llenarlo, pongo como tres cuartos) y volvemos a batir.

Por ultimo añadimos otro yogur de harina y el sobré de levadura y lo mezclamos todo bien para que no quede ningún grumo.

Ponemos la mezcla en un molde y lo metemos al horno, que lo habremos precalentado a 180 grados, durante 15 minutos y después lo bajamos a 125 grados y lo dejamos durante otros 15 minutos más.

No abrir el horno durante el proceso porque sino se bajara y quedara feo, pasado el tiempo pinchamos con un palito de brocheta y si este sale seco estará ya hecho.

Y este es el resultado final:

Os aseguro que queda super esponjoso y que es un empezar y no parar.

Os animó a que lo hagáis, es muy sencillo y rápido.

miau