lunes, 29 de octubre de 2012

COMO PREPARAR UNA FIESTA Y NO MORIR EN EL INTENTO. PARTE II

Hola,

vamos siguiendo la hoja de ruta, ahora toca pensar donde y como colocar todo en el salón para que parezca que no ha costado nada de esfuerzo y que todo tiene su sitio.

Os confesare que el menaje de mesa me encanta y que siempre busco el colocar las cosas en fuentes o bandejas originales y salirme un poco del típico planto llano blanco... un aperitivo en un bonito recipiente y con unas hojas verdes debajo (da lo mismo si es lechuga, canónigos o espinacas) realza mucho más cualquier cosa... ¿o no os pasa que cuando veis a Arguiñano presentar lo que ha preparado lo que alguna vez os llama más la atención son los platos que saca?.

Para comprar cosas y no dejarme un riñón yo suelo buscar (entre otras) en Ikea (aunque corremos el peligro de que el planto elegido en cuestión este en un millón de casas más...), Zara Home (hay que aprovechar las rebajas y coger algunas piezas sueltas, a mi me encantan la cristalería que tienen), CASA  y Maisons du monde, de la que os enseño algunas cosillas:



 Esto respecto a la presentación de los platos, porque para que los invitados se sirvan utilizaré platos desechables de color rojo, los cubiertos los pondré negros, vasos transparentes (para los peques de colores) y servilletas de coctel de negras y rojas.

El mantel será de color crema y este si sera de verdad... rezaré para que no le caigan demasiadas manchas.

Para las copas ya sacaré los vasos de cristal con algo original para que la gente no se confunda a la hora de dejarlo en la mesa y coger el de otro.

Bueno, en la siguiente entrega os enseñare como he preparado la mesa con todos los aperitivos y como he ido adaptando todo para poder disfrutar yo también de la reunión y no estar liada en la cocina... aunque para llegar a eso el día antes si que no voy a salir de ella.... pero eso ya es otro cantar.

miau

martes, 23 de octubre de 2012

COMO PREPARAR UNA FIESTA Y NO MORIR EN EL INTENTO. PARTE I



Hola,

Tras una fantástica idea de mi respectivo, me toca organizar una comida informal en casa para aproximadamente 30 adultos y algún que otro peque.

Así que, por si os puede ayudar a alguna de cara a las fechas que nos vienen, os voy a contar como organizar una reunión y no morir en el intento.

Lo primero es hacer una lista de invitados para tener muy claro la gente que va ha venir y, sobre todo, pedir confirmación de asistencia. No debemos olvidar los peques, porque para ellos habrá que pensar algo especial.



Después hay que elegir el menú, teniendo en cuenta que son muchas personas y que mi salón no tiene capacidad para tanta gente sentada, hemos decidido hacer una barbacoa (por favor, por favor, que no llueva…) en la terraza y en la mesa del salón preparare un buffet con canapés variados y que la gente se sirva sola.

Para la barbacoa: costillas, vacío, alitas de pollo adobadas, pinchos morunos, panceta.

Para el buffet: bombones de jamón, bombones de salmón, tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada, brochetas variadas, hojaldres varios (los preparamos nosotros, compramos la plancha de hojaldre y los vamos rellenando con distintas cosas, es sencillo y quedan muy buenos), empanada casera, quiché de jamón y queso, piruletas de parmesano y como no... las socorridas tortillas de patatas.
 Ainssss... que agobio me esta entrando con solo pensar el día que me voy a pasar en la cocina... pero como dicen que sarna con gusto no pica, pues eso, que me gusta cocinar y como tengo un buen pinche todo se hace más ameno.

Una vez dejado claro el menú que vamos a preparar, hacer la lista de la comprar para que no se olvide nada y no tengamos problemas de última hora, además es importante no mezclar esta compra para estar centrados y que no se nos escape nada.

El postre podrá ser algún bizcocho casero (aprovechando que esta el horno caliente...) para acompañar el café

Otro tema aparte es la bebida, ¿qué ponemos para tanta gente?... lo que nunca puede faltar es la cerveza, vermut, vino y refrescos y para el después unos buenos mojitos.

 No quiero extenderme más, en la próxima entrada os contaré como quiero colocarlo, porque todo el esfuerzo que se realiza en la cocina hay que acompañarlo con una buena presencia... que ya lo decía mi abuela se como más con los ojos que con la boca...

miau

P.D. Si tienes algún entrante con el que siempre triunfas y es sencillo y rápido de preparar no te lo guardes... compartelo!!

lunes, 22 de octubre de 2012

LA CRISIS DE LOS CUARENTA

Hola, 

hoy quería hablaros/preguntaros sobre la tan conocida crisis de los cuarenta.

Yo, en breve, voy a ser una nueva cuarentañera (que no cuarentona) y llevo unos meses en plena crisis existencial: de donde vengo, a donde voy, que he hecho con mi vida... preguntas totalmente filosóficas y sin una contestación clara.

Cuando tenía 18 años (ainssss... suspiro) pensaba que con esta edad tendría a mi maridin, un trabajo perfecto, un par de pequeñajos monísimos y mis medidas serían 90-60-90, pesaría 65 kg y segiria midiendo mi 1,65 m ... lo que yo no contaba es que una enfermedad se apoderada de mi con 23 años y me diera muchos dolores de cabeza hasta los 35 y eso hiciera que los planes de vida cambiaran sustancialmente.

La verdad es que tengo un maridin estupendo (es el mismo chico con el que estaba con 18... de toda la vida y para toda la vida), el trabajo, bueno, después de como están las cosas no me voy a quejar ya que trabajo en la profesión que he elegido y lo que me ha roto los esquemas es el tema baby.

Después de varias operaciones (y varias inseminaciones), el resultado es cero embarazos y una menopausia precoz con todo lo que conlleva... adiós a mis medidas reales (lo de 90-60-90 es totalmente irreal), en dos años mi cuerpo esta totalmente descolocado y no soy yo. Haga lo que haga el va por libre y os aseguro que es desesperante (de hay que me uniera al movimiento de Semana de las Mujeres Reales).

Además esperando a ver si llega la asignación de China que llevamos esperando desde noviembre del 2006 y cada vez se hace más lejana... y sin ninguna explicación (uuuffff, resoplo)

Total, que me planto en los 40 con la mentalidad de una de 30 (por no decir de 20), rodeada de amigos con niños y pidiéndoles que para mi fiesta, por favor, vengan sin ellos ya que me apetece estar rodeada de adultos y sin ningún peque que me haga dibujos ni que me regalos.

Bueno, corto ya porque menudo rollo os he soltado, eso si, si has pasado por una crisis existencial (sea de los 40, o de los 30 o de lo que sea) y has salido de ella triunfante dame la receta para ponerla en práctica cuanto antes.

Ya os contare como voy preparando la fiesta...

miau

miércoles, 17 de octubre de 2012

UN HADA MUY ESPECIAL

Hola,

una entrada rápida para enseñaros el hada que me pidió mi sobrina por su cumpleaños (ya once, pero por qué crecen tan rápido?), su color preferido es el morado así que lo combine con verde y después de unas cuantas horas así es como quedo:

  

Solo necesite ver su cara cuando la cogió para saber que había acertado.

Ahora estoy preparando otra para una niña que cumple 13, esta ira con un vestido más de mayor. En breve os la enseño.

También hay para los chicos... en la próxima

miau

si quieres un regalo único, personal y personalizable mandame un correo a miau.mercedes@gmail.com y hablamos.

martes, 16 de octubre de 2012

MIS ENCARGOS...

Hola,

Llevo un tiempo sin pasarme mucho por aquí  pero es que he tenido mucho jaleo, por un lado la oficina y por otro es que no paro: clases de ingles, manualidades, tratamientos,... vamos, un no parar... y a esto se le ha sumado unos cuantos encargos de mis fofuchas.

Hoy os quiero enseñar algunas de ellas. Esta primera es la que ya tiene en su poder Paloma por ser la ganadora del sorteo, me escribió diciendo que la foto no la hace justicia y está encantada. Como veis lleva su "cluch" y sus brilli-brilli en la solapa :)
  Esta se la hice a mi sobrina María, ella eligió los colores y el modelo de vestido... se la llevo a Sevilla


Esta fue un regalo para otra María, la peque tiene 3 añitos y en cuanto la vio no la soltó... la teníais que haberla visto por toda la Gran Vía madrileña con su muñeca en brazos, incluso en el restaurante cenando la puso encima de la mesa y todo el mundo mirandola ...


Estas dos son un encargo de una compañera para una amigas, y para que no se pelearan van con el mismo modelito pero con sus pequeñas diferencias, ¿con cual os quedáis?


  

La verdad es que dan mucho trabajo, pero luego el resultado merece la pena... tanto que me da mucha pena desprenderme de ellas.

Si os gustan y queréis dar una sorpresa a alguna peque (y no tan peque) ya sabéis, mandarme un correo a miau.mercedes@gmail.com  y hablamos.

miau